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    芝麻醬的營養價值

    文章出處:本站 人氣:25168 發表時間:2021-03-15 16:09:03

    在中國古代,芝麻歷來被視為延年益壽食品,宋代大詩人蘇東坡也認為,芝麻能強身體,抗衰老,以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜為面食,日久氣力不衰,百病自去,此乃長生要訣。這些可是中國健康文化的精髓哦~此外,芝麻還有很多營養價值:

    1、芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質、有很高的保健價值;

    2、芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落;

    3、常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康;

    4、芝麻醬含有高蛋白和脂肪酸,營養價值高,經常食用有防癌作用;

    5、芝麻醬含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用;

    6、芝麻醬含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次于蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處,還能糾正和預防缺鐵性貧血


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